Farelo De Trigo Grosso Tostado
Nosso farelo de trigo é obtido por moagem de trigo duro. O farelo de trigo grosso difere do normal porque tem grãos maiores, o que o torna mais estético. Pode ser usado em produtos de panificação, pastelaria e pratos preparados.
O farelo é o revestimento exterior de várias camadas de um grão de trigo que pode ser facilmente esquecido, mas está repleto de benefícios para a saúde. O farelo não foi aquecido, cozido no vapor, cozido ou alterado de alguma forma, por isso o seu valor nutricional está totalmente intacto. É uma ótima fonte de fibra dietética, pois é 80% insolúvel e 20% de fibra solúvel.
