Uva Passa Branca

As passas brancas podem ser comidos no lugar de passas "normais" e são menos doces que as uvas passas pretas . Eles são frequentemente usados em panificação, como em tortas e com outras frutas.

Passas brancas são um dos ingredientes importantes de qualquer produto cozido, percebemos a importância das passas de qualidade preparadas com as uvas brancas. 

Passas ou uvas passas são consideradas um alimento preservado, ou melhor preservado graças à desidratação. As passas podem ser comidas "naturais", mas são usadas na cozinha, especialmente como ingrediente de muitas sobremesas, do strudel aos muffins, passando por algumas iguarias típicas como panetones.