Semente De Chia

No México, sementes de chia são muitas vezes agitado em bebidas frutados, onde eles se transformam gelatinoso e adicionar uma textura agradável à bebida. Chia era um "superalimento" premiado pelos astecas, que se aproveitavam da semente que contém proteínas, fibras e ácidos graxos ômega-3 - incluindo altas quantidades de ácido alfa-linolênico. O chia também pode ser usado em pães e assados , mas fazer chia fresca é a maneira mais rápida, fácil e deliciosa de colocar algumas sementes de chia em sua dieta.

Quando as sementes absorvem bastante líquido, a camada externa cria um filme gelatinoso ao redor da semente, para que você possa beber sem esforço. As sementes têm um sabor gramado se você as triturar, mas o revestimento gelatinoso mantém a semente intacta, impedindo que as sementes hidratadas transmitam qualquer sabor à sua bebida.

Adicione sementes de chia em smoothies, cereais ou assados, ou encontre uma nova receita online. As possibilidades são muitas.