O pó de alho é saboroso e surpreendentemente fácil de usar em suas receitas. Esta é uma ótima maneira de preservar o alho e adicionar rapidamente o sabor aos seus alimentos favoritos.
Alho em pó armazena bem e é divertido para compartilhar com a família e amigos, se você achar que você fez demais.
Por que usar alho em pó?
Ter alho em pó no seu armário de especiarias pode ser muito útil. Aqui estão algumas razões pelas quais você pode encontrar o alho em pó em vez de alho fresco:
O alho desidratante aumenta a vida útil de seu alho. Uma vez seco, o alho em pó pode durar muito tempo em sua despensa ou armário de especiarias. Alho em pó é uma boa alternativa para ter em mãos como um backup para momentos em que você está fora de alho fresco.
Um atalho para o tempo: Há momentos em que estamos com pressa de fazer uma refeição juntos. Quando tomar o tempo para descascar e picar alho vai fazer o jantar atrasado, substituir o alho em pó é uma maneira rápida de adicionar muito sabor a um prato. O sabor do alho em pó é mais concentrado do que o alho fresco.
Há muitas maneiras de usar o alho em Pó
Perfeito para misturas de tempero: Alho em pó funciona bem em fazer frente misturas de erva, misturas de tempero. Ele combina facilmente com as outras ervas secas e especiarias para fazer uma mistura de prateleira.
Ideal para temperar carnes moídas: Pedaços de alho picado não amolecem em carnes moídas que são cozidas brevemente, como almôndegas, hambúrgueres e salsichas. Em vez disso, use alho em pó para dispersar o sabor em toda a mistura de carne moída.
Dissolve-se em qualquer líquido: O alho em pó dissolve e infunde quando incorporado com líquidos, tornando-o um aroma ideal para marinadas, saladas e salmouras.
Adiciona tempero como condimento: O pó de alho também pode ser polvilhado em quase qualquer coisa, desde pizza a pipoca, sopas, carnes, legumes ou qualquer comestível que possa ser melhorado com sabor extra de alho.
