Endro Sementes

Esta erva complementa pratos de peixe, e seu sabor natural pode equilibrar aromas fortes como alho ou pimenta. Polvilhe sobre o bacalhau com um pouco de suco de limão antes de grelhar, ou misture com azeite de oliva, vinagre, mostarda e mel e regue sobre o salmão. Misture batatas novas cozidas ou cenouras com um pouco de manteiga, ou use-a como uma alternativa refrescante à salsa em omeletes, quiches e saladas. Para um toque refrescante em bebidas geladas, experimente congelar endro em cubos de gelo com hortelã.